最新中央（yāng）出台的農村養殖新規（guī）相信有人（rén）還不清楚，我（wǒ）在（zài）這裏就再說（shuō）一下（xià）：環保要求：如今的環保要求是越來越嚴厲，沒（méi）有環評的小養殖場一律關閉！或許有人會講這個規定（dìng）從（cóng）長（zhǎng）遠來看是很（hěn）有益處的，但是養牛不比養豬，農村一般的養牛場都是數量規模在50頭左右（yòu）的，不管你養殖場規模多小，都必須有環評。離村莊（zhuāng）500米（mǐ） 以上，而且（qiě）不允許建在耕地上，而且要建立糞便汙水的化糞池和汙水處理池。光這三點，一般農村現（xiàn）有的90%養牛場都不達標，直接（jiē）麵臨被取締的風險！牛犢子成本越（yuè）來越高：現在養牛的都知道一個道理，那就是（shì）育肥比繁育利潤來得更快，對養殖戶更有利！如今市場上的牛犢子可謂是魚（yú）龍混雜，好的牛犢子越來越少，因為如今國家是鼓勵大規模化養殖了，既然已經投資了場地（dì），養多了國家的補貼還多，何樂而不為？在這裏特別提醒（xǐng）新手得是，如今市場上的牛犢（dú）子（zǐ）大（dà）都是（shì）牛販子的，不過價格貴，品種還不好，買回來不長肉，有的甚至是（shì）病牛！利潤在不斷降低：如今的牛肉（ròu）價格這幾年一直走低，已經過了前幾年的暴利時期，已經（jīng）歸於市場平穩了。如（rú）今養牛（niú）的人越（yuè）來（lái）越多，建設場地的（de）費（fèi）用在增加，飼料（liào）、疫苗和人（rén）工成本也越來越（yuè）貴。加之（zhī）進口牛肉的（de）衝擊，現幾年牛肉價格一路 回落，利潤也是越來越薄。一（yī）頭牛如今光（guāng）成本上萬元，幾十頭牛下來，賺的（de）錢和打工差不多了，把錢存銀行還穩妥！

養牛（niú）風險並不是不（bú）大，隻不過是牛的抗病力比別的動物好一（yī）些而已（yǐ），古話都說“家有萬貫，帶毛的不算”，還是有風險的。牛的前期投資也是特別大的，一頭200多斤的牛（niú）犢要3000元左右，400多斤的要5000元左右，稍微養幾頭，也就好幾萬（wàn）元（yuán），再蓋一個牛棚也要投（tóu）資，後期的飼料、水電、疫苗（miáo）等等（děng）費用都得投資（zī），還要（yào）有很大的一筆流動資金（jīn），用來供應牛的飼料，牛的生長期又比較長一些，需要一年才能（néng）長成（chéng），一年以後才有資金回籠，一（yī）頭牛一年的利潤也就3000-5000元，這還（hái）是要在牛不生病，順順當當的情況下，這中間必須（xū）小心意義的（de）天天伺候著（zhe），稍有不慎，如果有生病（bìng）或丟失等情況，所有的辛辛苦苦就打水漂了，對於一般農（nóng）戶是不敢（gǎn）冒這風（fēng）險的，做為一個農戶肯定是承受不了的。養牛風險不大，為什麽農村很少有人養牛？在農村，很多年以前養牛的人還是很多的，我家在我小時候也養過黃牛，那個時候養牛並不是為了賺錢，而是為了讓牛勞作，幫忙犁地、耙（pá）地等，我上小學（xué）那會兒，農忙的時（shí）候就（jiù）跟著爺爺一（yī）起下地，最（zuì）有趣的就是用牛耙地的時候，我可以坐在牛後麵的一大捆樹枝上，那感覺還是很爽的，坐過的人都有體會，這給我很深的印象。可慢慢的（de），村裏養牛的農戶越來越少（shǎo），因為很多農戶不（bú）在地種地，而養牛還的捆（kǔn）綁一（yī）個勞動力，一天天的（de）割草、紮草、喂草等，所以選擇外出務工的農戶（hù）直接將（jiāng）養的牛給賣了，我家不（bú）養牛也已經很多年了（le）。在（zài）農村（cūn）養牛風險不大，為什麽農村（cūn）養牛的（de）人不多呢（ne）？其實養牛風險不大隻是相對養豬、養雞等其他家畜家禽而言的，牛確實比其他家畜家（jiā）禽生病的風險小，但牛也是會生病的，一旦生病救治不及時，那麽一頭牛（niú）的死亡損失又是巨大的（de）。農村人不養牛的原因主要在以下幾個方麵:一是養牛前期投資大；一般農戶家庭都沒有多少積蓄，而養幾頭牛前期的成本都在好幾萬元。二是養牛周期較（jiào）長，見效慢，一般都要（yào）一年（nián）往上才可以見效益，不像豬、雞等見效快。三是（shì）養牛需要建設（shè）的廠房比其他更（gèng）占地方（fāng），占地多建設費用就高（gāo）。四是銷售難，牛市場在不發展牛的地區比較小，養殖（zhí）一頭兩頭賣給牛販（fàn）子（zǐ）自己沒有賺到幾個（gè）錢，劃不來。

最主要的的原因養殖投入大。這個原因是導致（zhì）養（yǎng）牛人數少的最直接的原因。2017年全國農村居民人均可支（zhī）配收入（rù）為13432元，這裏包含（hán）的很多富裕的農村人群的收入，實際上一般農（nóng）村人均可支配收入不足10000萬。現在牛的價格是多少了？2018年初，好品種的西門塔（tǎ）爾1歲左右的母牛都在1萬左右，普通品種的母牛也在7、8千，而其他（tā）牲畜呢，種羊也就1500，種（zhǒng）豬也就3000左右，雞就更不用（yòng）說了，如果讓你（nǐ）用一年的收入去買1頭牛，還是買其他的便（biàn）宜點的牲畜呢？這個就是在農村看（kàn）不到養牛的最主要的原因，因為沒本錢。咱們（men）還是做個對比，買隻母牛，從懷孕（yùn）到（dào）銷售，大約需要2年，快的也（yě）需要1年半左右，但是（shì）其他牲（shēng）畜呢，羊大約需要10-12個月就能出欄、豬大約（yuē）需要8-9個月就能出欄，雞塊的話2個月就出欄。對於中小養殖（zhí）戶來說，每年的（de）錢都很緊張，很難承受牛這麽長的時間的出欄周期，這個也是農村養牛少的一個很重要的原因（yīn）。第一養牛的（de）成本（běn），就拿我們南方山區來說，我也隻（zhī）對我們這（zhè）塊的養牛行情比較（jiào）清楚。現在牛肉價格上漲，當然（rán）小牛犢價格也在（zài）上漲，以前一頭一年左右的小牛犢兩千多就（jiù）可以買到了，現在沒有四五千別想了。如果是從北方比如（rú）山東買種過（guò）來（lái），那你肯定虧的更多，都知道北方的牛便宜，山東一頭牛犢兩錢多，可是拉到我們這（zhè）邊根本養不活，我們這（zhè）邊很多人都試（shì）了，一虧就是（shì）幾十萬。算（suàn）一算買十頭牛，五十頭，一（yī）百頭要多少錢買種。規模養殖和農戶散（sàn）養有很大的不同，那有哪（nǎ）些不同呢？1、牛的數量有很大的不同。2、養殖方式也不（bú）一樣，農戶是散養，這要圈養。3、食物不（bú）一樣，規模養殖會使用大量的飼料，投入成本高。4、牛的健康狀態不一樣，圈養的牛運動少，健康情況沒有散養的牛好，因此（cǐ）容易生病。5、還需要種植大量（liàng）的青春，充當草料（liào）。6、資（zī）金（jīn）投入大不相（xiàng）同，規模養殖需要投入大量的資金。