冬（dōng）季嚴寒天氣對犢牛來說是非常大的（de）挑戰，初生犢牛極易受到冷應激，因為（wéi）它們基本上沒有體儲，也沒有形成健全的天然防禦機製，尤其是低於3周齡的犢牛更需要特別的關注。冷應激可能會造成犢牛免疫功能下（xià）降、對藥物和疫苗（miáo）反應遲鈍、生長速率（lǜ）減緩，甚至有可能造成死亡。現總結了10條幫（bāng）助犢牛度過冬季嚴寒的管理措施：

1、初乳：在犢牛出生後的4小時內提供約4 升清（qīng）潔溫熱的初乳，除了可以將（jiāng）母體的免疫力傳遞給新生犢牛（niú），也能提供一些必（bì）需營養物質、液體和內溫。

2、提高營養物（wù）質（zhì）攝入量：環境溫度從21℃降低到-12℃時，犢牛的代謝能需求會上升（shēng）85%，因此需要（yào）在現有的牛（niú）奶/代乳粉飼喂基礎上增加飼喂次數或者提高飼喂量。

3、墊料：冬季最好選擇秸（jiē）稈類（lèi）墊料，保證墊料充足並且（qiě）經常（cháng）添加（jiā），這樣犢牛（niú）可以在墊料上“築窩”來保持體溫和幹燥（zào）。良好的墊料措施可以節省能耗、減少疾病。

4、通風：盡量保持犢牛舍的（de）良好通風，但不能（néng）出現賊風。每（měi）小（xiǎo）時應當保證4-5次空（kōng）氣交換，使用正壓通風（fēng）管即（jí）可實現（xiàn）。

5、犢牛（niú）舍:使用厚實擋板將犢牛島或犢牛圍欄（lán）隔開（kāi），避免賊風出現。犢牛不管是用犢（dú）牛島單獨（dú）飼養還是群養，都要盡量做到全進全出。

6、衛生：用溫熱的肥皂（zào）水清洗（xǐ）犢（dú）牛的喂（wèi）料工具和牛奶輸送設備，然後用溫水漂（piāo）清、消毒、再次漂清，然後進行幹燥。

7、犢牛馬甲：可以考慮給3周齡以下的新生犢牛使用小馬甲，為它（tā）們（men）提供額外的保溫和保濕層。

8、犢牛被毛：潮濕的被毛需要更多的能量來保暖，幹燥（zào）、蓬鬆的被毛更（gèng）有助於犢牛保暖。犢牛在出生後應該迅速（sù）幹燥，並且防（fáng）止被毛再次變（biàn）濕。

9、飲水：每天提供2次飲水，每次30分（fèn）鍾（zhōng），天氣最冷的情況下也要堅持。攝入飲水可以幫犢牛消化補飼的（de）那部分營養物質，並且有助於提高開食料采食量。