奶牛要想養好,躺臥舒適度是最重要(yào)的因素(sù)之一。奶牛在躺臥(wò)時乳房的供血量比站立時增(zēng)多(duō)70%,所以提高躺臥(wò)時(shí)間能提高產奶量是不爭的事實。正常的躺臥時間應(yīng)該在12-14小時,想要達到(dào)這個標準,柔軟、幹燥、清潔(jié)的臥床是前提條件,然而如何解決臥床的墊料來源,逐漸成為很多牧場都不得不麵對的一個難題。
舒適的臥床是養(yǎng)好牛的必備條件之一(yī)
河沙涼爽幹燥,是臥床墊料的首選,然而維持(chí)臥床的幹爽整潔,每頭牛每天需要消耗30公斤河沙,一年10噸。且不論幾百塊的采購成本,單單是運輸、翻填就得大量的費用和人(rén)工。況且沙粒對牛糞的處理挑戰巨(jù)大,沉(chén)澱池的容量和清理,幹濕分離時對設備的損壞都是很讓牛場頭疼的問題。
鋸末和稻殼是南(nán)方牛場常見的選擇,但是每噸(dūn)500元以上的成本(一(yī)些省份甚至要700元/噸),大(dà)量(liàng)使用讓(ràng)牛場感(gǎn)覺吃不消。況且不少南方的中小牧(mù)場由於土地缺乏,牛場(chǎng)糞汙無處消納等環境問題還要麵臨關閉的壓力。如何減少墊料的投入,同時減少額外糞汙處理壓力,不僅僅是(shì)個牧場減(jiǎn)支增效的課題,甚至會(huì)影(yǐng)響到牛場的可持續發展。
舒適度達不到的臥床奶牛上床率低 鋸末(mò)、稻殼墊料成本高 還額外增加糞汙處理壓力
一些牛場迫不得已嚐試了發酵牛糞回填,根(gēn)據筆者對歐洲(zhōu)牛場的調研,此舉存在諸多難以克服的問題。首先(xiān),牛糞的發酵和晾曬不徹底,不能(néng)達到滅菌的效(xiào)果,甚至多數牛場不具備晾曬的場地條件。其次,牛糞具備細菌繁殖需(xū)要的所有成分,在接觸潮濕後馬上會成為細(xì)菌滋生的培養基,導致乳房炎爆發(fā)。特別是在南方潮濕(shī)地區和高溫噴(pēn)淋的環境下,牛糞回(huí)填的隱患就(jiù)會暴露無遺。
牛糞回填臥床隱患頗多 尤其在南方潮(cháo)濕地區和高溫噴淋環境下
今天荷斯坦小編為大(dà)家呈現的(de)是一家私營千頭規模(mó)牧場的另辟蹊(qī)徑之舉(jǔ)。
筆者隨德國克萊伯格橡(xiàng)膠公司拜訪了浙江的杭州蕭山牛奶有限公司,牛場始於1954年(nián),由兩個隻有5頭牛的牧場發(fā)展(zhǎn)而來。其前身是國有牧場,2000年(nián)進行了(le)私有化改製,目前存欄1100頭左右,泌乳牛500頭,後(hòu)備牛較多,規模還在持續擴大。牧場的總經理金鑫雖然是(shì)個(gè)80後,但已經在牛場(chǎng)摸爬滾打(dǎ)十餘年,絕不缺乏浙商特有的精明。
荷斯坦小編隨德國(guó)克萊伯(bó)格公司拜訪浙江杭州蕭山牛奶有限公司
在聊到為(wéi)何選擇2000元一(yī)塊(kuài)的德國克萊(lái)伯格“飛翼”橡膠臥床時,金總說:“德國廠家(jiā)的產品我(wǒ)是了解的,在(zài)泰國VIV展會和國內奶業展(zhǎn)都見過。廠家宣傳的是(shì)舒適度提高產奶量,年增產(chǎn)500公斤牛奶,這個角度當(dāng)然(rán)也是沒問題的,但是最打動(dòng)我(wǒ)的還真不是這個。”說到這裏,金總露出了一絲笑容。
選擇使用“飛翼”,我(wǒ)有自己的考(kǎo)慮:
首先,可以(yǐ)減少臥床墊料,不僅降低(dī)采(cǎi)購成本,而且排出去(qù)的汙染物也在減少,這對我來說很重要。我們牧場采用稻殼作為(wéi)臥床墊料(liào),鋪國產橡膠墊時,墊料采購量約為每頭泌乳牛每年一噸,每噸成本大概600元,每年大約需要采購(gòu)400多噸。鋪上這200張(zhāng)“飛翼”以後,稻殼使用量大約是之前的(de)一(yī)半。後續牛位改造後,按供應商的說法,還可以進一步減少到原來的10-15%,這樣的(de)話每(měi)年墊料(liào)上(shàng)節約的成(chéng)本(běn)就相當可觀,關鍵牛糞也可以少處理400噸呀。
其次(cì),可以減少廢棄橡膠墊處(chù)理量。國產橡膠墊使(shǐ)用年限一般為3-5年,那麽舊(jiù)的廢棄的橡膠(jiāo)墊如何(hé)處理?相(xiàng)當於(yú)又增(zēng)加了一項難以外運的汙染物。很(hěn)多同行問我:為何不用500塊錢的床墊而用2000的?我告訴你,很簡(jiǎn)單,能鋪好的效果一定比差的好。此外國產橡膠墊雖然便宜但是3-5年需要更換一次,“飛翼”的使用年限是20年,這樣看(kàn)來進口的價格並沒有(yǒu)很高,國產也並沒有(yǒu)很便宜(yí)。況且每3-5年更換下來的廢棄(qì)橡膠墊如何處理,也是個令人頭疼的問題。
最後,“飛翼”能夠有效降低奶牛蹄病、膝關節損傷等發病率。2014年牛場搬遷至新場時,牛舍采用的是發酵大通鋪,但後來,很多牛隻出現膝關(guān)節腫大或(huò)損傷的現(xiàn)象,經專家診斷,認為(wéi)是牛場沒有設置臥床,奶牛站立時(shí)間(jiān)過長造成(chéng)的。後來改造成了(le)水泥臥床,但奶牛(niú)上床率僅有50%,大都睡到糞道上,這樣會引起乳(rǔ)房炎。鋪了國產橡膠墊之後,上床(chuáng)率有所提高,但仍(réng)然會出現高比例(lì)的膝關節損傷,去年出生(shēng)的234頭青(qīng)年牛(niú),有45頭因為關節損傷淘汰,淘汰率高達20%多。一頭牛按2萬元(yuán)計算,單這項損失(shī)就是90萬,那何不把這(zhè)筆(bǐ)錢(qián)更好的進行投資呢?我決定給頭胎牛、經產牛牛舍都鋪上“飛翼”橡膠墊,看“飛翼”墊究竟能帶來多少改(gǎi)變。換了“飛(fēi)翼”後上床率達到了90%,並(bìng)且今年截止(zhǐ)到現在疾病牛大概20頭不到,還包括一些(xiē)主動淘汰牛。
作為一個養牛人,怎麽(me)養好牛是我首當其衝要做的(de),提高奶牛(niú)舒適(shì)度,減少奶牛肢蹄病,提高牛奶產量,固然很重要(yào)。但在嚴峻(jun4)的環保壓(yā)力下,如何讓牛(niú)場生存下去,可持續發展下去,這(zhè)才是重點,對我而言就是最重要的
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