進入（rù）七月（yuè）份，青貯（zhù）玉米就到了收割（gē）的季節，前不久，省農業農村（cūn）廳種植業處聯（lián）合全國勞模高廣金（jīn）農業科（kē）技創新工作室（shì）一起，來（lái）到了孝感市孝南區的一家養牛場，對那裏種植（zhí）的青貯玉（yù）米進行了測產。

　　全國勞模高廣金農業科技創新工作室 主任 高廣金：經（jīng）過測產，每畝田（tián）是4490株，單株產量達（dá）到1.6公斤（jīn），收割機實收的產量每畝（mǔ）田達到了7.2噸。

　　一頭牛一天吃四十斤的青貯飼料，一畝地的（de）產量（liàng）就能供給一（yī）頭牛吃上大半年（nián）。收上來的青貯玉米不需要加工，直接拉到（dào）了牛棚裏，牛兒們吃起（qǐ）來那叫一個美味。

　　全國勞模高廣金（jīn）農業科（kē）技創新工作室 誌願（yuàn）者 王林波：它的澱粉比（bǐ）較高，我們一般很少添加精飼料，因為水分適（shì）當適口性好。

　　然而剛開始，牛兒們可吃不上這麽美味（wèi）的食物。三年前，葉小春大姐回鄉養牛，牛兒們吃的第一批飼料（liào）都是從外地買來的。

　　孝（xiào）感市（shì）孝南區肖（xiāo）港鎮施鄭村 養牛戶 葉小春：從（cóng）河南買回（huí）來的，那時（shí）候是350一噸，當時還是黃貯，比起青貯（zhù）飼料來說，不僅價格貴，它很幹沒水分，而且營養價（jià）值也差，牛吃一半（bàn）留一半，很浪費。

　　從去年開始，葉小（xiǎo）春決定自己種植青貯玉米。除了直接喂給牛吃，剛（gāng）收上來的青貯玉米還可以（yǐ）放到青貯池裏發酵，等飼料短缺的時候再給牛吃。

　　孝感市孝南區肖港鎮（zhèn）施鄭村 養牛戶 葉小春：我們剛青貯飼料的一個窖，讓青貯飼料在裏麵發酵，用塑（sù）料布不讓它透風，就像酸奶一樣，用鏟車把它壓實，外麵再用一層防曬布。壓了適口性好，營養性好，我們一（yī）般發酵四十多天，牛就可以吃了。

　　算下來，種植青貯玉米要比購買飼料養牛劃算很多。王林波（bō）說，他們一（yī）般青貯玉米種（zhǒng）兩季，可（kě）以達到七噸以上，價值兩千塊錢，成本五（wǔ）百五到六百塊。現在葉大（dà）姐流轉了上百畝地，一年種植兩季青貯玉米（mǐ），可還遠遠不能滿足存欄的三百多頭肉牛全年（nián）的飼料需求。

　　孝感市孝南區（qū）肖港鎮施鄭村 養牛戶（hù） 葉小春：我們就是自己慢慢摸（mō）索，能種玉米的模（mó）式，想看是農民給我種（zhǒng）好，我自己把土地流（liú）轉過來，規模化種植也（yě）行。

　　發展青貯玉米是玉米供給側結構改革的一個重要方向，《全國種植業結構調整規劃》中提出：到2020年，全國青貯玉米麵積要（yào）達到2500萬畝，目前孝感市孝南區已發展（zhǎn）1.5萬畝青貯（zhù）玉米。

　　孝感市孝南區農業農（nóng）村局黨組成員：以前我們（men）青（qīng）貯飼料（liào）主要都是從外地進，會造成養殖企業飼料斷檔的問題，現在發（fā）展青貯玉米，基本上可以滿足養殖戶的需求。

　　農技專家高廣金老師（shī）說，湖（hú）北作為（wéi）畜禽養殖大省，在畜禽飼料上存在著很大（dà）的缺口。種植青貯玉米能夠（gòu）緩解這一現象，為我省畜禽產業提檔（dàng）升級奠定基礎（chǔ）。

　　全國勞模高廣金農業科技創新工作室 主任 高廣金：我們每年畜牧業（yè）發展需要一百億斤玉米，但（dàn）我們實（shí）際自產的大概（gài）隻有六十億斤，這個的缺口很大。最近幾年因為種植業結構調整，我們要（yào）發展青貯玉米，每年辦二十（shí）個縣的示範樣板，每個縣都是一萬畝左右的規模。