引言：飼料的加（jiā）工調製方法可分為物理調製和化學調製，前者如切短、粉碎、浸泡等，後者如堿化、氨（ān）化、青（qīng）貯、微貯、甲醛保護等。下文詳細（xì）的介紹了常用牛粗飼料的加工調製（zhì）技術有哪些。

(一)粗飼料（liào）的切短（duǎn）、粉（fěn）碎與浸泡

1.切短（duǎn）

用鍘草機將（jiāng）粗料切短至3～4厘米或2～3厘（lí）米均可，這是處理粗（cū）飼料的最簡便而又重要的方法之一。粗料經切短後便於肉牛咀嚼，減少能耗，同時又可提高采食量，並減少飼喂過程中的浪費。

2.粉碎

粗料可經粉碎機磨碎後喂（wèi）牛，這樣可（kě）在育肥期中提高牛對粗料（liào）的采食量，雖然有試驗表明切短與（yǔ）粉碎的秸稈消化率差異不大。

3.浸泡

把切碎的秸稈喂（wèi）前加水與精料拌濕喂牛是一傳統的調製秸稈的方法。浸泡的目的是（shì）使（shǐ）秸稈軟（ruǎn）化，提高（gāo）適口性，增加牛（niú）的（de）采食量，提（tí）高秸稈的利用率，減少浪費。

(二)秸稈的堿化處理（lǐ）

堿（jiǎn）化處理是用堿溶液處理秸（jiē）稈，使植物細胞壁變得鬆散，易被消化液滲透，從而可提高粗纖（xiān）維消化率50%以上，同時增加采食量20%～45%。

其方法是：100千克秸稈用3千克生（shēng）石灰，加水200～250升，或者是石灰乳9千克對250升水，為了增進（jìn）適（shì）口性，可（kě）在石灰（huī）水中加入0.5%的食鹽，浸泡12 小時或一晝夜撈出，在水泥地上晾一天以上，不必衝洗即（jí）可喂牛。

(三)秸稈的氨化（huà）處理

秸稈的氨化處理是成本低廉、經濟有效的（de）粗飼料加工方法之一。通常，氨化後秸稈的消化率（lǜ）可提高20%左右，采食量也相應提高20%左（zuǒ）右，秸稈的粗蛋白含量提高1～2倍（bèi）。氨化秸稈還能提高秸稈的適口性及采食速度。

(四)秸稈的（de）鹽（yán）化處理

秸稈鹽化（huà）處理可使秸稈軟化，提高秸稈的（de）消化率和適口性（xìng），利（lì）於牛采食和增重（chóng）。

其製作方法是：將秸稈切短，按每 100千克（kè）秸稈用食鹽0.5～1.0千克，水150～160千克，冬季用溫水，夏（xià）季用冷水，充分將（jiāng）鹽溶解，然後噴（pēn）灑在切短的秸稈（gǎn）上，注（zhù）意噴灑均勻，裝入水泥池或塑料袋內踏實，上麵（miàn）用麻袋或塑料膜蓋好，四周用泥土壓實，進行發酵，1～2天（tiān）左右測溫，當（dāng）池內溫（wēn）度上（shàng）升到40℃時，則揭掉覆蓋物，待降到室溫後可取出喂牛。喂鹽化（huà）秸稈的牛要注意控製食鹽的喂量，以預防喂量過（guò）多，造成食鹽中毒。

(五)微貯處理（lǐ）

微貯飼料就（jiù）是向農作物秸稈加入微生物高效活性菌種，放入密封的（de）容器如（rú）水泥窖（jiào）或池中貯藏，經一定的發酵過程，使秸稈變成帶有酸香酒味的牛喜食的飼料。因為它（tā）是通（tōng）過微生物使貯藏中的飼料發（fā）酵，故簡稱微貯飼料。

(六)青貯料的製作

青貯料是青綠多汁飼料在（zài）收獲後直接或經（jīng）適當凋萎後切碎，密封貯存於青貯窖、壕或塔內，在缺氧的環境中通過乳酸菌發酵而成。

(七（qī）)其他飼料的加工調（diào）製（zhì）

玉米、豆餅等質地堅硬的飼料，喂前需（xū）要磨碎或壓扁，否則難以（yǐ）消化而（ér）隨糞便排出，造成浪（làng）費。

常用牛（niú）粗飼料的加工調製技術有哪些,其實說起來（lái）挺簡單（dān）的，小編隻是想提醒您在飼（sì）喂粗（cū）飼料的同時一定要搭配一（yī）定量的（de）精（jīng）補（bǔ）料，這樣您的羊才會長得健壯。