肉牛生後10～12個月齡，雜交肉牛12～15個月（yuè）齡，公牛可以產（chǎn）生具有受精能力，母牛可以排出成熟的卵子，這時（shí）叫成熟。成熟決不意味著（zhe）就可以用來（lái）繁殖，因為這時肉（ròu）牛體尚未充分發育成熟，若進行（háng）繁殖不但對肉牛本身（shēn）的生長發育受到影響，而所生（shēng）的後代品質也是低劣的。
肉（ròu）牛機體具備成年肉牛固有的外形，叫體成熟（shú）。體成熟就（jiù）可（kě）以參加配種繁殖，一般肉牛體成熟是1.5～2歲，雜交肉（ròu）牛為2.5歲，乳（rǔ）牛約在15～22個月齡。但由於肉牛品種、飼（sì）養管理、氣（qì）候條件等不同，促進和（hé）延遲體成熟的可能性很高。
初配年齡：大（dà）型肉牛品（pǐn）種如西（xī）門塔爾牛、夏洛萊牛等必須達1.5歲齡（líng）以上，骨架、體重達到成（chéng）年牛70%以上，小型肉牛品種（zhǒng）或土種（zhǒng）牛必須達1歲齡以上，骨架、體重達到成年牛的60%以上。
養牛達人分享，肉牛配種注意事項！
凍精選（xuǎn）擇：體型較小的母牛或（huò）初配母牛（niú）不宜選擇超過其體型（xíng）、體重2倍的公牛，體型較大的母牛或經產牛可采用體型較大的純種公牛或凍精進行配種，但公牛體型（xíng）、體重仍不超過母牛3倍。
配種（zhǒng）時間：現實配種過程中排卵時間並不容易掌握，一般根據發情時間進（jìn）行配種，早晨發情(接（jiē）受（shòu）怕跨)下午進行配種，下午發情第二天早晨進行配種。為提高配種率，可采用複配。
配前檢查：無論（lùn）公牛還是母牛在配種前都必須進行健康檢查，防止交叉感染（rǎn）疾病。檢查出（chū）布病的情況下，不宜進行配種，應直接進行淘（táo）汰。
設備消毒（dú）：采用人工授精配種的情況下，輸（shū）精前一定要對輸（shū）精設備進行檢查，看是否能夠（gòu）正常使用。同時還應（yīng）進行嚴格消毒，防止交叉感染疾病（bìng）。 |
