營養和環境對牛繁（fán）殖影響因素簡析

能量（liàng）過（guò）高或過低都會奶牛繁殖性能產生負麵影響。當能量攝取不足時，常導致雌激素（sù）分泌不足，牛隻排卵不發情或者發情不正常。可以通過添加脂肪改善能量缺乏，可以（yǐ）使卵泡直徑增大、受胎率提高。能量過高（gāo）使生（shēng）殖道（如輸卵管進口（kǒu））被脂肪阻塞（sāi）妨礙受胎率。

蛋（dàn）白缺乏時常（cháng）表現為奶牛不發情、卵泡發育遲（chí）緩，受胎率下降（jiàng）。蛋白過量時也會降（jiàng）低其繁（fán）殖性能。為了排出多餘（yú）的氮，就會消（xiāo）耗更多的能量，直接導致能（néng）量缺乏。同（tóng）時代謝的蛋白質產生過多的磷酸進（jìn）而影響（xiǎng）奶牛的發情和胚（pēi）胎著床。同時蛋（dàn）白（bái）過量還會減少前列腺素的（de）合成，降低免疫係統的功能，最終導致受胎（tāi）率下降。

礦物質參與體組織的結構組（zǔ）成，作為酶的（de）組成成分（fèn）和（hé）激活劑參與體內物質代謝（xiè），作為激素組成參與體內的代（dài）謝調節（jiē），以（yǐ）離子形式維持體（tǐ）內電解質平衡和酸堿平衡等。礦物質對牛繁殖性能（néng）影響大。

日糧中鈣磷不足或比例不當,不僅使奶牛（niú）性成熟延遲、性周期異常、受胎率降低,而（ér）且易使妊（rèn）娠奶牛流產,產死胎、畸形和體質虛弱（ruò）的（de）低活力犢牛的頻率升高,甚至使奶牛骨質（zhì）疏鬆、胎衣（yī）不下和產後癱瘓。

硒及維生素（sù）E能參與前列腺素的合成，缺乏會導致牛發情不規（guī）則或根本不發情（qíng）、受胎率降低、流產、死胎、胚胎吸收、產後（hòu）停滯以及胎衣不下。有研究認為日（rì）糧中添加適量的硒和維生素E,奶牛卵（luǎn）巢囊腫（zhǒng）的（de）發病率（lǜ）由47%降至19%，子宮炎的發病率由84%降至60%。

鋅通過（guò）影響（xiǎng）奶牛性腺活動和（hé）性激素的分泌而影響其繁殖機能。缺鋅可導致性（xìng）周期紊亂，受胎率降低，並引發流產、早產、死胎及胎兒畸形等症狀，奶牛對鋅的耐受（shòu）力（lì）較強,很少出現鋅中毒現（xiàn）象,高劑量（liàng）的（de）鋅對奶（nǎi）牛繁殖機（jī）能（néng）有良性促進作用。

影響腎上腺皮（pí）質類固醇的合成,從而參與繁殖機能的（de）調節。銅（tóng）缺乏會影響卵巢活動、延遲發情、降低受孕率、增加胎盤滯留及（jí）造成產犢困難等。

錳參與（yǔ）某（mǒu）些性激素和（hé）維生素的合成,從而影響繁殖性能。奶牛（niú）缺錳時常（cháng）表（biǎo）現乏情、延（yán）遲發情、發情症狀不明顯、受胎率低、流產及新生（shēng）犢牛畸形等症狀。

碘缺乏時,會抑製卵泡正常生長發育、導致奶牛乏情、空懷期延（yán）長、流（liú）產、妊（rèn）娠期延長、分娩困難、胎衣（yī）不下和產弱（ruò）犢等。同樣（yàng）,奶牛攝入過多的碘,也會引起流（liú）產和畸形犢牛等。

β-胡蘿卜素是維生素A的前（qián）體物,維生素A的功能（néng）之一是維持（chí）上皮細（xì）胞的完整和健全,而奶牛的子宮內膜覆蓋著柱狀上皮細胞，因此,在維生素A缺乏的情（qíng）況下，奶牛（niú）產後子（zǐ）宮恢複和子宮疾病的治（zhì）療都比較困難，且卵巢（cháo）和卵泡（pào）發育等方麵都與上皮細胞有著直接的關係。促進類固醇的合成,奶牛的許多生殖激素都屬於類固醇類，因此,在維生（shēng）素A缺乏的情況下,奶牛性激素分泌不足,會導致奶牛受胎率降（jiàng）低、妊娠後期（qī）流產、胎盤滯（zhì）留、死（sǐ）胎、弱胎（tāi）以及盲犢發生率（lǜ）高（gāo）等現象,長期攝入不（bú）足會對卵巢和垂體功能造成損害,造成初情延遲。

維（wéi）生素D的（de）基本生物學功能是提高血（xuè）漿中的鈣磷水平，當奶牛處於妊（rèn）娠及泌乳期時，體內（nèi）鈣代謝增強，鈣的吸收明顯增加，在妊娠期胎盤內和泌乳期的乳腺內維生素D3的濃度都會升高，以增強鈣磷的代謝，對（duì）奶（nǎi）牛繁殖性（xìng）能有間接作用。

冷應激發生時，機（jī）體發生一係列複雜的應激（jī）調（diào）節，進而影響其生理和行（háng）為等。機體對低（dī）溫環境的（de）適應性反（fǎn）應還會對其他（tā）神經內分泌（mì）軸有影響，如冷（lěng）應激能夠導致促生長激素軸、促（cù）性腺軸、催乳激素軸的分泌受到（dào）抑（yì）製，直接影響動物的生產性能、繁殖性能和自身免疫力（lì）等（děng）。孟祥（xiáng）坤（kūn）等（2010）研究發現，低溫影響犢牛免（miǎn）疫力（lì），而且隨著溫度的降低（dī），月齡越小這種影響（xiǎng）越大。李強等（2014）研究發現，在發情和配種時遭遇寒流或下雪，西（xī）門（mén）塔爾青年母牛平均有效胚數由8.6枚降為4.47枚。

熱應（yīng）激發生時，牛自身機（jī）體的熱調節機能開始失（shī）調，體內物質代謝發生（shēng）障礙，呼吸急促,心跳（tiào）加快,體溫上升，食（shí）欲下（xià）降，體重減輕孕酮和雌激素水平降低，促黃體（tǐ）素和卵泡（pào）刺激素（sù）減少。高溫影響卵（luǎn）細胞的分化（huà）、發育、著（zhe）床，甚至影響性機能、分娩及第二性征的（de）表現，健康水平低下，抗（kàng）病能力減弱。溫雅俐等（2011）研究發現，高溫影響奶牛的（de）瘤胃（wèi）健康（kāng）。

1、叢智（zhì）慧，譚支良（liáng），周傳社等.影響奶牛繁殖性能的營養因（yīn）素（sù）及（jí）其調控[J].家畜生態（tài）學報，2006（6）：14-19.

3、孟祥坤曹（cáo）兵海莊（zhuāng）宏等.慢（màn）性冷應激對西門塔爾雜交犢（dú）牛免（miǎn）疫相（xiàng）關指標的影響[J].中國農業大學學報，2010（6）：65-70.