把玉（yù）米秸稈（或其（qí）他（tā）粗飼料）和精料（liào）補充料粉碎後，按照肉牛的營養（yǎng）需要，以一定的比例配合並混勻（yún），用飼料（liào）製塊機加工成一定的顆粒形狀。這些顆粒飼料是一種全價飼料。
    顆粒（lì）飼料有許多優點（diǎn），它能充（chōng）分利用各種飼料資（zī）源，減少飼料損失；飼喂和運輸方便，有利於機（jī）械（xiè）化規模（mó）養（yǎng）肉牛；顆（kē）粒飼料（liào）適口性好，咀嚼時間長，有利於消化；能增加采食量，營養齊全，提高日（rì）增重。
    顆粒飼料可以為圓柱（zhù）形或方形、圓餅形。牛的顆（kē）粒飼料直徑一般為4～5毫米，長10～15毫米。廣東華達機器廠生產的壓塊成套設備（bèi）(93 KCT-1000型)可（kě）將秸稈經複合化學處理後壓成餅、塊、顆粒，營養成分相當（dāng）於中等羊草。可（kě）壓製出25毫米×25毫米和30毫米×30毫米（mǐ）的方形斷（duàn）麵草塊，以及直徑8～30毫米圓柱形（xíng）草塊。草塊（kuài）密度為0.6～1克／厘米3，堆積（jī）容重（chóng）0. 4～0.6噸／米3，生產能力為600～1 000千（qiān）克秸稈／小時，全日糧1500～2 000千克／小時。