黑龍江省農科院畜牧研究所孫芳研究員的一（yī）項研究，利用黑龍（lóng）江省豐（fēng）富的奶（nǎi）公牛（niú）犢資源和農副產品資源（yuán）實（shí）現（xiàn）了低成本生產高附加值（zhí）的新（xīn）突破。近日，這項“利用荷斯坦閹公牛（niú）生產高端牛肉技術”通過了中國畜牧業協會牛業分（fèn）會組織的專家現場技術評價。專家認為，此項技術提高了國產高端牛肉的自給能力和國際市場競爭力，可部分替（tì）代進口。

　　孫芳（fāng）介紹，我國奶牛存欄1400萬頭，每年可提供奶公牛犢約500萬頭，根據我國高檔牛肉的市場需求，如果在全行業推廣這項技術，將30%的（de）奶公（gōng）牛犢用來生產大理石紋牛肉，每年可生產大約3萬噸大理石紋牛肉，產值將（jiāng）達60億元，將（jiāng）大大降低高檔牛肉進口量。同時，我國肉牛（niú）可繁母牛存欄不足2000萬頭，按照這（zhè）一技術改（gǎi）良的奶公（gōng）牛犢源相當於為肉牛產業增加了50%的可繁母牛（niú）。