瘋（fēng）牛病（bìng）與動物飼料交叉汙染有關

　　法（fǎ）國多年前禁止在牛飼料中添加動物肉骨粉。但此後瘋牛病仍屢發不止，這一直令科學界困惑。法國（guó）研（yán）究人員一項新的研究結（jié）果解開了其中謎團（tuán）：動物飼料的交叉汙染可能是導致（zhì）前幾年瘋牛病在法國等國（guó）流行的主要原因。

　　由法國國家農藝學研究所和法國國家食品衛生安全局等機構的研究人員獲（huò）得的上述研究結果，已發表在最新一期《法國國（guó）家農藝學研究（jiū）所學報》上。

　　法國早在（zài）1990年7月就已禁止在牛飼料中添加動物肉骨粉。但2001年7月至2005年12月間，法國（guó）全國共發現629例瘋牛病，而且病牛全部是在這項禁令頒布和執行後出（chū）生的。研究人員對（duì）這些病例逐一分析後發現，所有病牛均食用過某些動物飼料加工廠的飼料，而且這些加工（gōng）廠在生產豬、禽飼料時一直使用動物肉骨粉。

　　研究人員分析說，法國從2000年11月起禁止在所有動物飼料中添加動物肉骨粉，在此之前（qián）雖然早已禁止在牛飼料中添加動物肉骨粉（fěn），但許多動物飼料加工廠在生產其他（tā）動物飼料時仍然（rán）使用動物肉骨粉，從（cóng）而使牛飼料在生產和運輸過程（chéng）中受到汙染，導致不少在兩個禁令之間出生的牛患上瘋（fēng）牛病。

　　研究（jiū）人員指出，到目前為止（zhǐ），法國僅在2001年1月以後出生（shēng）的牛中發現過（guò）一例瘋牛病，這表明禁止在所有動物飼料中添加動物肉骨粉的措施非常有效。