一、飲生理（lǐ）調節水 生理調節水既可以水降溫，又可以水升溫。1.以（yǐ）水降溫：冬季牛大量采食幹料，很容（róng）易導致水料比率失衡（héng），出現內火趨旺、體溫升高，牛臥立不安、食（shí）欲減退、便秘尿燙等。可采（cǎi）取冷飲、導飲、拌飲等方法降溫（wēn），經常供給充足幹淨的冷水；每頭成年牛每次用0.3-0.6公斤燒酒或0.2公斤尿素對入5公斤冷水中，讓牛聞味自飲；也可在投喂幹（gàn）稻草時提前一天將其置放（fàng）清（qīng）水中浸泡3-5小時，能很好的清除內火。2.以水升溫：冬季氣候寒冷，對體況虛（xū）弱牛則應將清水燒熱至40℃，按每公斤水摻入食鹽30-50克或醬油（yóu）100克後喂（wèi）飲，也可用溫熱水拌料投（tóu）喂，均可起良種肉牛 到以熱驅寒、增強食欲（yù）之功效。

　　二、飲營養滋補水 根據不同牛體狀況分別投喂以下3種滋補水：1.脂肪滋（zī）補水。將糠餅、花生餅、芝麻餅、棉籽餅、菜餅等脂（zhī）肪類（lèi）飼料（liào）研（yán）碎成粉，每牛日取（qǔ）3-5公斤，另加酒（jiǔ）糟2-4公斤、碎草料（liào）10公斤、食鹽100克、熱水15公斤，拌（bàn）勻喂牛。2.蛋白滋補水。將豆餅（渣）按1:10-15的餅（bǐng）水比浸（jìn）泡後投喂。3.微量元素滋補水。可在飲（yǐn）水中（zhōng）放（fàng）入微量元素，幼牛每頭每日投喂鋅5-10毫克、鐵6-12毫克、鈣4-8毫克、鎂10-15毫克，連續投喂1個冬季，效果很好。

　　三、飲（yǐn）活血強骨水 活血（xuè）強骨水常用的有純種肉牛兩種：1.祛風除濕湯：取（qǔ）枇杷（pá）葉1公斤、八櫛楓0.5公斤、茅草根1公斤、橙皮1公斤，當歸20克、白術25克、枸杞（qǐ）30克、百合25克、參須20克，同煎（jiān）成湯，對米酒2-3公斤，每日早、中、晚各喂（wèi）一次，每次喂1-2公斤，一般（bān）飲用15日可康複。2.強（qiáng）骨催膘湯：取鮮狗骨1-2公斤，或鮮山（shān）羊骨2-3公斤，或鮮豬排3-5公斤，清燉成骨湯15-20公（gōng）斤，加入食鹽100-150克，然後再將骨頭燒成灰過（guò）篩拌入骨湯內（nèi），讓牛每次飲2-3公斤，連飲一周即可（kě）。

　　四、飲益母（mǔ）安胎水（shuǐ） 益母安胎水對保護懷孕（yùn）母牛及胚胎發育益處很多。取當歸80克、黨參60克、白術50克、薏米150克、參須25克、棗仁（rén）120克、石膏20克、黃連15克、銀（yín）花20克、益母草200克、鈣片40粒，將這（zhè）些藥物同煮（zhǔ）成湯喂服，也可用70-100℃水浸泡5-7小時後取液投喂，還可將藥物碾碎後拌入飼料中投喂。在整個冬（dōng）季，對孕母牛可配製2-3劑喂服，每隔3-4周投喂一次，可使母（mǔ）牛膘壯，胚胎健康。