4月1日，筆者來到泰和縣馬市鎮甘露村保強肉牛養殖場，隻（zhī）見一棟棟牛舍錯落有致，欄舍內飼養員正在給牛群添喂加工調製後（hòu）的飼（sì）草。業（yè）主張保強介紹，該場創辦近5年來，種植牧草近百畝，累計育肥（féi）出欄肉牛3000多頭，創產值3000多（duō）萬（wàn）元，獲純利400多萬（wàn）元。

　　泰和是全國秸稈（gǎn）養牛示（shì）範縣，該縣圍繞調優產業結構，在抓好肉（ròu）牛改良的同時，以實施國家南方（fāng）草地現代畜牧業發展項目為契機，積極引導和鼓勵肉（ròu）牛專業合作（zuò）社和養牛大戶租（zū）賃荒山荒坡，采取圍（wéi）欄育草、補播、施肥、灌（guàn）溉等措施，建立人工草場和改良草地，加大“引草入田”力度，利用秋冬閑田種植（zhí）牧草，大力推廣草糧輪作、糧（liáng）—經—飼三元（yuán）種植結構的生產（chǎn）模式和青貯氨化、曬製幹草等牧草（cǎo）加工調製技術，並充分利用本地甘蔗梢、稻草等農作物秸稈發展養牛。

　　目前，全縣（xiàn）發展（zhǎn）人工種草麵積10萬餘畝（mǔ），建青貯氨化池1.3萬（wàn）立方米，年加工利用（yòng）甘蔗梢、花生稿、稻草等農作物秸稈40多萬噸，提高了草畜配套生產能力和養牛的綜合（hé）效益，帶動了肉牛產業的發展壯大。迄今，全縣擁有肉牛專業合（hé）作社52家，養牛大戶發展到2500多戶，年飼（sì）養肉牛20多萬頭（tóu）。今年1-3月，肉牛出欄3.67萬頭，比上年同期增長（zhǎng）5.7%，農民（mín）從（cóng）養牛業中人均增收262.1元。