今年以（yǐ）來，禹城牛、羊肉價格繼續維持弱勢運行。監測數（shù）據顯示，目前（qián），禹城牛、羊肉市場價格（gé）分別為27.00元/斤、26.00元/斤，環比（bǐ）均持平（píng），同比牛肉價（jià）格下降3.57％，羊肉價格持平。 　　

　　造成牛、羊肉價格整體呈現持續回落的主要原因：一是前幾年，牛、羊肉（ròu）價格一路上（shàng）漲，飼（sì）養規模有（yǒu）所增加，現在牛、羊的養殖主要以規模化為主，規模（mó）化以及產業化，就造成牛、羊的養殖成本有所下降，而產（chǎn）量有（yǒu）所上升，導致（zhì）牛、羊肉價格持續回落；二是由於中國跟澳洲簽（qiān）訂了免稅協議，現在進口的牛肉價格比以前低了很多，這對國內的牛、羊肉市場價格多多少少產生了一（yī）定衝擊。以羊肉（ròu）來看，前幾年（nián）羊肉的（de）價（jià）格高是因為內蒙古（gǔ）、山西、新疆（jiāng）這些產羊的主產區出現了一些凍害（hài），造成羊肉產量減少，價格高位；三是由於目前（qián）我國羊肉市場呈現國內積壓與進口（kǒu）增加並存的局麵（miàn），且進口羊肉價格便宜，使國內羊（yáng）肉市場競爭力不足，銷路不暢，價格隨之下降。 　

　　預（yù）計後期，牛、羊肉（ròu）的價格應該不會出現大漲大跌的現象，將（jiāng）會保持比較穩定（dìng）的態勢運行。