在山東濱州的一家大潤發超市，記者拿起一袋真空（kōng）包裝（zhuāng）的億利源牌生（shēng）牛肉，用手機掃了一下包裝（zhuāng）袋上的二維碼，手機屏幕（mù）上出現了“溯源平台—查詢頁（yè）”，顯示出該袋牛（niú）肉的追溯號碼、耳標號、牧場主等信息。

　　“從2011年3月起，我們公（gōng）司投資4000多萬元建成山東首家物聯網肉牛追溯係統。”億利源公司董事長楊振剛介紹說，一（yī）頭高檔育肥牛的價格是一頭普通育肥牛的13倍至14倍，而飼養（yǎng）成本隻是兩倍（bèi）多。為養出高檔肉牛，億利源還請中國農（nóng）業科學院專家開出“營養套餐”。

　　全株青貯玉米穗和秸稈要一同打碎，進（jìn）入青貯池子，經過氨化，整株玉米就成了既軟且香的飼料。這種做法在奶牛養殖中（zhōng）較為（wéi）常見，肉牛養殖（zhí）者鮮有（yǒu）嚐試。

　　陽信縣（xiàn）率先在全省推行“糧改飼”種（zhǒng）植模式。該縣的洋湖鄉八裏泊村共3600畝耕地，今年有（yǒu）2800畝流轉給了（le）當地一家知名的肉牛養殖、屠宰加工企業——陽信廣富畜產品（pǐn）公司。“種一季玉米（mǐ）純收入幾百（bǎi）元，青貯玉米達到了3000元，而經過肉牛轉化後，產值為（wéi）4000元至5000元。”村黨支部（bù）書記趙彬說，企（qǐ）業租地種的是很少（shǎo）見的全（quán）株青貯玉米。

　　不到一年時間，除了企業（yè）自發流轉土地糧改飼外，該縣還出現（xiàn）了三種模（mó）式：一是借箭牛業（yè）發展了（le）5000畝的訂單，由其提供種子（zǐ），農（nóng）民負（fù）責種（zhǒng）管；二是肉牛合作社社員把自家地“糧改飼”，這部分數量最大，有幾（jǐ）萬畝；三是農民經紀人收購農戶（hù）的飼料玉米。如今在（zài）陽信“糧食—經（jīng）濟作物（wù）”二元種植結構變成了“糧（liáng）食—經濟作物—飼料作物”三元種植結構。

　　“現在陽信（xìn）的肉牛產業，從種牧草、牛犢繁育開始，到飼養、育肥、宰殺、分割、冷藏、冷鏈物流配（pèi）送、餐飲及皮（pí）毛血骨的研發加工，形成了完整的產業鏈。”陽信縣委（wěi）書記馬福祥說。

　　陽信能成為肉牛業的（de）“價格高地”，是因為這裏競爭充分，光從事皮革、肉牛等周邊產業的就超萬人（rén）。在這（zhè）裏，牛糞也可以被回收發酵，做成葉麵肥和固態肥，用於種植綠色有機（jī）果（guǒ）蔬。牛血則（zé）可以提取（qǔ）SOD，有較高的藥用價（jià）值。

　　目前，該縣肉牛產業占農業總產值（zhí）比重達41.6%，肉牛產業總產值突破350億元。

　　2014年5月（yuè），陽信縣與北（běi）京一畝田集團簽訂（dìng）了農產品(12.990, 0.21, 1.64%)電子商務戰略合作框架協議，在其運營的一畝田農業網——目前全國最大的農產品交易平台開設陽信縣特色產業帶，並在農產品電子商務培訓、大數據（jù）信（xìn）息等方麵（miàn）進行深入合作。

　　與此同時（shí），該（gāi）縣畜牧獸醫局籌建陽信清真（zhēn）牛肉電商交易平台，在（zài）“線上”對進駐企業生產過程實（shí）行（háng）數字化影像（xiàng）檔案監管，對“陽信清真牛肉”品牌產品統一交（jiāo）割。而在“線下”，已建成的富（fù）潤廣（guǎng）場可供50至80家（jiā）肉牛生產加工企業集中展示營銷，並承擔餐飲、賓館（guǎn）及（jí）商品展示、文化技能培訓等功（gōng）能。“線上”“線下”一體化流通商業模式，將使陽信肉牛產（chǎn）業發展如虎添翼。

　　目前，陽信縣已製定了肉牛產業“十三五”規劃。未來5年，陽信將通過中國陽信肉牛養殖重點發展區、肉牛（niú）屠宰加工及冷鏈物流配送區（qū）、生物科技研發區、肉牛皮革精深（shēn）加工區、穆斯林風情小鎮高效生態民族產業園“五區”建（jiàn）設（shè），實現從飼草種植、肉牛繁育、育肥、屠宰、精（jīng）深加工到冷鏈物（wù）流配送、餐（cān）飲連鎖、皮革深加工等完（wán）整的肉牛產業鏈條，唱響“陽信清真牛（niú）肉”品牌，爭創中國第（dì）一“牛”縣，推進肉牛產業向（xiàng）千億級產業集（jí）群邁進。